餐飲品牌又現“老鼠門”。

12月4日,有消費者曝光,在武漢一家譚鴨血老火鍋門店用餐期間,一只老鼠突然從天花板掉落,砸在一名食客身上。店員只是淡定處理老鼠,并無任何解釋。

發布視頻的消費者還稱,有火鍋店工作人員曾私信溝通希望能刪除視頻。

兩天后,譚鴨血老火鍋在微博上發布致歉聲明稱,涉事門店當時正在進行鼠害消殺處理,“門店已經第一時間進行處理,對顧客進行安撫和免單,并同步要求涉事門店再次做好食品安全排查。”

以明星營銷出圈

譚鴨血老火鍋頭頂明星光環。

2018年,譚鴨血老火鍋面市,定位于鴨血品類為主的火鍋,隨之迅速以加盟模式擴張。

譚鴨血老火鍋創始人周楊曾公開表示,憑借市場上很難有資格殺出的鴨血,譚鴨血老火鍋從火鍋的細分領域作出了爆款,被消費者記住。

官網顯示,譚鴨血老火鍋已在全球布局1000家門店,美國、西班牙、日本、澳大利亞等海外國家均有分店。

明星加持讓譚鴨血老火鍋出圈。該品牌在熱門綜藝節目《天天向上》《峰味》等均有品牌露出,譚維維、謝霆鋒等眾多明星紛紛打卡。

今年3月,四川至膳成為成都大運會餐飲類官方供應商。在簽約儀式上,四川至膳稱,公司旗下擁有全國和本地知名餐飲品牌十余個,其中不乏譚鴨血老火鍋、賢合莊鹵味火鍋、燒江南烤肉、天然呆奶茶、灶門坎鹵味燒烤等多個網紅品牌。

值得注意的是,上述列舉品牌中,賢合莊、燒江南、天然呆、灶門坎背后,分別有藝人陳赫、黃曉明、關曉彤、孫藝洲的加入。

不過,目前在四川至膳的官網上,旗下品牌頁面僅有譚鴨血老火鍋。

值得注意的是,四川至膳還在拓展新品牌。

今年7月,四川至膳新增一項對外投資,被投資公司為成都吉時餐飲管理有限公司(下稱“成都吉時”),持股占比60%。成都吉時期有申請注冊“吉時咖啡”商標,國際分類為餐飲住宿、廣告銷售。